Porridge fraise et noisette

Pourquoi le porridge est l'un des meilleurs petits déjeuners ? 

Premièrement, ça ne coûte quasi rien, les flocons d'avoine sont très bon marché.
Deuxièmement, c'est excellent pour la santé et la digestion.
Troisièmement, ça cale jusqu'au déjeuner et évite le craquage à 11h.
Enfin, il y a des dizaines de déclinaisons possibles et donc l'assurance de changer de petit dej tous les jours ! 

Préparation : 5 minutes

Cuisson : 5 minutes

Ingrédients pour 1 personne

35g de flocons d'avoine

200ml de lait de noisette

Topping

Banane
Fraises
Noisettes
Beurre de cacahuète (bio c'est mieux)

1 Faire chauffer le lait, dès qu'il devient frémissant (pas bouillant), verser les flocons d'avoine, remuer sans cesse jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement (aspect un peu gluant, environ 3-4 minutes).

2 Sortir du feu et verser dans une assiette creuse ou un bol.

3 Verser dans une assiette ou un bol, et déposer par dessus les fruits, les noisettes et le beurre de cacahuète.

A manger de suite...

Bowlcake au Peanut Butter

Toujours aussi rapide et efficace pour le petit dej ! 

Préparation : 5 minutes
Cuisson : 2 minutes

Ingrédients pour 1 personne
35g de flocons d'avoine
5 c. à s de lait d'amande (ou autre lait, végétal de préférence)
1 blanc d'oeuf
1 c. à c de levure
1/2 banane écrasée
1 c. à c d'extrait de vanille

Topping
Fruits souhaités
1 c. à c de beurre de cacahuète (ou purée de cacahuète)

1 Mélanger les flocons d'avoine avec le lait, l’œuf, la levure, la vanille et la banane écrasée.

2 Déposer dans un bol puis faire cuire 2 minutes au micro-ondes.

4 Démouler le bowlcake dans une assiette. Ajouter le beurre de cacahuète par dessus.

Servir avec des fruits frais autour du bowlcake