Encore une variante du toast à l'avocat, cette fois-ci à la mode grecque :-)
Préparation : 10 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
1 avocat
2 grandes tranches de pain (levain, céréales...)
50g de feta
10 tomates cerises
1 c. à c d'épices à guacamole
Le jus d'1 citron vert
1/4 d'oignon rouge émincé
2 c. à s d'huile d'olive
Sel, poivre
1 Eplucher et écraser l'avocat, mélanger avec tous les ingrédients sauf la feta.
2 Déposer la préparation sur les tranches de pain et ajouter la feta émiettée par dessus.
Servir avec une salade...
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